Volim spremati nešto novo, a opet da ima bar malo poznatih okusa, jer spremati novo i imati u kantunu neku rezervu ako se to ne svidi ukućanima nije baš lako. Pizza okus se rijetko kome ne sviđa i mislim da je to dobar zicer ako želite nekoga pozvati na druženje i mali zalogajčić. Tako sam i ja večeras, ponajviše zahvaljujući teškom i dugom radnom danu odlučila napraviti nešto brzo, tek za staviti «pod zub» i da se iza toga može dobro popiti. Jer kakvo je to druženje bez kapljice alkohola.Za ovaj pizza rolat doslovno će vam trebati dvadesetak minuta efektivnog rada, četrdesetak minuta pečenja i onda druženje do ranih jutarnjih sati. Mislim da ću sutra izgedati kao da su me ose izujedale i teško će se biti odlijepiti od postelje, ali to su tek male žrtve za drage ljude.
Nagratajte sir i šunku za pizzu, a gljive malo prodinstajte, posolite i popaprite. Voda iz gljiva mora skroz ispariti – brža verzija su konzervirane gljive, a izbor je vaš. Zatim slijedi slaganje-
1. kora - prazna
2. kora – 1 dcl kečapa razmažite po kori pa pospite malo sa origanom
3. kora – pola nagratanog sira
4. kora – izgratana šunka za pizzu
5. kora – izmješajte jaja i kiselo vrhnje pa dvije trećine namažite po kori
6. kora – gljive
7. kora – 1 dcl kečapa i druga polovica nagratanog sira
Sve skupa zamotajte u rolat pa stavite u namašćenu tepsiju. Namažite ostatkom jaja i vrhnja, pospite origanom i stavite peći pola sata.